彩椒海鮮菇炒雞蛋
簡(jiǎn)介：
如果時(shí)間允許的話先把海鮮菇焯燙一下，海鮮菇焯燙后翻炒不容易出水，而且也易熟。
彩椒海鮮菇炒雞蛋 所需材料
- 海鮮菇：350克
- 青椒：一個(gè)
- 紅椒：一個(gè)
- 雞蛋：3個(gè)
- 鹽：適量
- 油：適量
- 生抽：適量
- 雞精：適量
步驟詳解
1
海鮮菇洗凈瀝干水備用
2
彩椒洗凈切塊
3
雞蛋打散在碗里
4
鍋中放入適量油，燒至八成熱時(shí)把加雞蛋液打進(jìn)去，煎好的雞蛋盛出備用
5
鍋中再放適量油然后把海鮮菇到進(jìn)去炒
6
炒至變軟，炒出來多余的水可以倒掉，然后把彩椒放去一起炒
7
加入適量鹽繼續(xù)翻炒
8
等辣椒炒至斷生然后把煎好的雞蛋放入一起
9
加入適量的生抽調(diào)色
10
再放適量的雞精調(diào)味即可
11
成品圖
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