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            明太魚(yú)炒雞蛋

            簡(jiǎn)介:

            簡(jiǎn)單美味,營(yíng)養(yǎng)健康,菜品簡(jiǎn)單易做,意在宣傳延邊特色!

            明太魚(yú)炒雞蛋 所需材料
            • 干明太魚(yú)絲:適量
            • 雞蛋:2個(gè)
            • 青椒:1個(gè)
            • 紅椒:1個(gè)
            • 油:適量
            • 海鮮醬油:適量
            • 糖:少量
            • 花椒面:少量
            步驟詳解
            1
            準(zhǔn)備食材――明太魚(yú)絲
            2
            將明太魚(yú)絲放入溫水中浸泡10分鐘,撈出攥干,剪成小段
            3
            將青椒,紅椒切絲備用
            4
            將兩個(gè)雞蛋打成蛋液,加入少許鹽,油鍋放少量油,將雞蛋炒熟備用
            5
            油鍋放油,放入青椒、紅椒絲翻炒
            6
            放入明太魚(yú)絲
            7
            放少許海鮮醬油,糖,鹽翻炒
            8
            放入炒好的雞蛋,翻炒裝盤(pán),盡享美味!
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