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 常用工具

免費(fèi)問醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
熱菜 >
蒜毫炒肉

            

            

            蒜毫炒肉
            

            

            

            

            

            
簡介：
             蒜毫炒制時間跟據(jù)個人口味增減，喜歡脆脆的就少炒一會，喜歡軟的可以加少許清水多炒一會。 
            

            

            

            

            蒜毫炒肉 所需材料
            

            

              

            • 蒜毫：300克
              • 

            • 豬瘦肉：150克
              • 

            • 生抽：2湯匙
              • 

            • 料酒：1湯匙
              • 

            • 鹽：適量
              • 

            • 雞精：適量
              • 

            • 食用油：適量
              • 

            • 水淀粉：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            準(zhǔn)備食材:把蒜毫洗凈切段，豬瘦肉切條狀。
            

            

            

            

            

            
2


            

            豬瘦肉中放入生抽、料酒和水淀粉。
            

            

            

            

            

            
3


            

            抓拌均勻后腌制十分鐘以上。
            

            

            

            

            

            
4


            

            鍋中放適量油燒熱后，放入腌好的瘦肉炒至發(fā)白斷生。
            

            

            

            

            

            
5


            

            再放入蒜毫快速翻炒3-5分鐘。
            

            

            

            

            

            
6


            

            放適量鹽和雞精炒勻盛出。
            

            

            

            

            

            
7


            

            成品圖。
            

            

            

            

            

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