洋蔥炒雞肉
簡介：
洋蔥炒雞肉 所需材料
- 雞肉：三兩
- 洋蔥：半個(gè)
- 蔥：少許
- 姜：少許
- 紅辣椒：少許
- 淀粉：少許
- 生抽：少許
- 鹽：少許
- 白糖：少許
- 料酒：少許
- 黑胡椒粉：少許
- 醋：少許
- 雞精：少許
- 自制辣椒油：少許
- 蠔油：少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好的配料
2
洋蔥半個(gè)和雞肉三兩，雞肉切絲
3
洋蔥也切成絲備用
4
雞肉先淀粉，蠔油，鹽，白糖，料酒，黑胡椒粉調(diào)拌均勻腌半小時(shí)
5
油熱后把配料倒入鍋中翻炒出香味
6
再把雞肉倒入鍋中翻炒五分鐘
7
加入洋蔥，鹽，白糖，生抽，醋翻炒
8
再加入青椒，雞精翻炒
9
起鍋后裝盤
10
入盤后再澆上自制的辣椒油
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