1.肥腸煸干后，會(huì)聽(tīng)到嘭嘭的響聲，再繼續(xù)翻炒2分鐘的樣子就行了。
2.肥腸的膽固醇含量很高，不要一次性吃太多哦！
還有一個(gè)事就是肥腸自己鹵時(shí)清洗干凈，加淀粉，料酒，姜，蒜片一起腌制。