清炒豆角絲
簡介：
要牢記豆角絲一定炒熟才能實(shí)用哦，不然會引起食物中毒噠。
清炒豆角絲 所需材料
- 豆角：280克
- 胡蘿卜：5片
- 蒜：4瓣
- 鹽：1小勺
- 蠔油：1小勺
- 水：小半碗
- 食用油：適量
- 香油：適量
步驟詳解
1
豆角洗凈切絲
2
蒜切片
3
胡蘿卜切絲
4
鍋中倒油，燒熱，倒入蒜片
5
翻炒幾下，蒜片邊緣略黃，炒出蒜香味
6
倒入豆角絲，加入1小勺鹽，快速翻炒
7
加1小勺蠔油，翻炒至豆角絲略有變色，加小半碗水繼續(xù)翻炒
8
倒入胡蘿卜絲繼續(xù)翻炒
9
炒至豆角絲，胡蘿卜絲熟透，淋灑香油收汁
10
裝盤享用吧
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