韓式甜辣炸雞
簡(jiǎn)介：
雞翅選擇翅根還是翅尖都可以，裹粉時(shí)可以用手捏實(shí)，最后調(diào)汁什么的也可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整！
韓式甜辣炸雞 所需材料
- 雞翅：四個(gè)
- 淀粉：三大勺
- 韓式炸雞粉：三大勺
- 蒜：適量
- 干辣椒：適量
- 醋：適量
- 紅糖：適量
- 鹽：適量
- 胡椒：適量
- 姜：適量
- 芝麻：適量
步驟詳解
1
處理雞翅洗凈瀝干，切刀以入味，撒上姜末，鹽和胡椒腌汁十分鐘
2
將淀粉和炸雞粉混合，雞翅沾粉裹勻
3
國(guó)內(nèi)油熱到油炸溫度，中火炸12分鐘后撈出控油冷卻
4
再撒上些胡椒和鹽，再次放入中小火炸15分鐘后撈出
5
干辣椒去籽切段，和蒜末一起放入油鍋煸炒
6
加入醬油，糖漿（蜂蜜），醋，中火翻炒至充分混合，加一小勺紅糖
7
放入雞翅翻炒均勻，這一步可關(guān)火操作防止粘底
8
出鍋擺盤(pán)
9
撒上芝麻，完成！
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