澆汁綠豆芽
簡介:
開水煮豆芽時間不易太長,太長口感就不脆了。
澆汁綠豆芽 所需材料
- 綠豆芽:400克
- 小紅椒:2只
- 蔥,蒜:各10克
- 油:6克
- 鹽:3克
- 糖:2克
- 醋:5克
- 耗油:適量
步驟詳解
1
食材洗凈。
2
蔥,蒜,紅椒切碎,醋,糖,鹽,耗油入碗調(diào)汁。
3
豆芽入開水稍煮撈出,入碗。
4
蔥,蒜入碗,油加熱澆入蔥,蒜,爆出香味,再入調(diào)好的汁。
5
拌勻裝盤,撒入小紅椒點綴一下。
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