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簡介：
家常烤雞 所需材料
- 雞：半只
- 小蔥：3棵
- 姜、花椒：適量
- 生抽、料酒：適量
- 鹽、白糖、雞精：適量
- 白胡椒粉、椒鹽粉：適量
步驟詳解
1
先把雞冼凈瀝干水份，把適量的料酒、生抽、鹽、白糖、花椒、姜、小蔥一起腌制5小時。
2
先200℃預熱5分鐘底面刷點油，然后把雞折分后皮朝下放入電炸鍋再用200℃烤10分鐘。
3
打開后反面再200℃烤10分鐘。
4
看顏色烤好，悶一分鐘可取出切塊裝盤了。
5
切好裝盤即可享受美味的烤雞啦。
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