油燜小花菇
簡(jiǎn)介：
泡小花菇時(shí)加少許白糖，做出來味更鮮。小白菜可換成西蘭花，做出來味道也很好吃的。
油燜小花菇 所需材料
- 小花菇：適量
- 小白菜：10棵
- 油：適量
- 鹽：少許
- 老抽：半湯勺
- 蠔油：半湯勺
- 白糖：半茶匙
- 蒜：5瓣
- 蔥：2根
- 淀粉：2茶匙
步驟詳解
1
小花菇用水充分泡發(fā)、洗凈。
2
用剪刀剪去根蒂。
3
小花菇、小白菜、蔥、蒜洗凈。
4
蒜切粒、切蔥花。
5
淀粉加少許水調(diào)勻。
6
鍋里水燒開，加幾滴油、少許鹽，放入小白菜焯一下水。
7
撈出控干、碼入盤。
8
鍋里放適量油燒熱，加入蒜粒爆香。
9
倒入小花菇翻炒，炒出香味。
10
加入老抽、白糖、蠔油炒勻上色。
11
加大半湯碗水燒沸騰，蓋蓋燜2分鐘。
12
加少許鹽，倒入淀粉勾茨、快速翻炒均勻
13
盛入盤、撒上蔥花。
14
即食。
熱門推薦
養(yǎng)生文章推薦
結(jié)腸腫瘤早期癥狀有哪些
結(jié)腸腫瘤早期癥狀有哪些
鵝蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用是什么
鵝蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用是什么
溶血是什么意思
溶血是什么意思
痛經(jīng)怎么辦快速止痛
痛經(jīng)怎么辦快速止痛
腸胃不好可以吃荔枝嗎
腸胃不好可以吃荔枝嗎
荔枝和螃蟹能一起吃嗎
荔枝和螃蟹能一起吃嗎
荔枝和蘋果能一起吃嗎
荔枝和蘋果能一起吃嗎
肝脾兩虛吃什么中成藥
肝脾兩虛吃什么中成藥
大蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效是什么
大蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效是什么
荔枝什么時(shí)候吃
荔枝什么時(shí)候吃
