炒菜芯
簡(jiǎn)介：
炒菜芯 所需材料
- 菜芯：1斤
- 蒜末：適量
- 鹽：適量
- 油：適量
- 生抽：適量
步驟詳解
1
菜芯洗凈，摘去花，對(duì)半切開待用。
2
炒鍋放油，爆香蒜末。
3
放入菜芯，大火爆炒，放鹽調(diào)味，放少量水，蓋鍋蓋燜一會(huì)。
4
揭蓋，灑點(diǎn)生抽翻炒，馬上出鍋，擺盤即成。
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