豆角燒茄條
簡(jiǎn)介：
豆角燒茄條 所需材料
- 豆角：200g
- 紅茄子：2個(gè)
- 肉：100g
- 紅椒：1個(gè)
- 油：適量
- 鹽：適量
- 醬油：1勺
- 蒜子：2瓣
- 姜絲：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材
2
洗凈，肉切成絲，豆角掐成段，茄子切條形
3
熱油下鍋，放入肉絲炒至變色。
4
肉裝盤備用，放入姜絲和蒜泥爆出香味
5
下豆角
6
一點(diǎn)點(diǎn)鹽使豆角入味。
7
大火煸炒7至8分鐘至豆角變軟后放入茄條
8
撒入一點(diǎn)點(diǎn)鹽在茄條上，
9
一勺醬油上色
10
倒入肉絲和辣椒絲大火爆炒
11
起鍋
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