清炒蘆筍
簡(jiǎn)介：
加入豬油或耗油口感更好！翻炒時(shí)間不要太長，幾分鐘就好，可以保持脆爽！
清炒蘆筍 所需材料
- 蘆筍：一小捆
- 豬油：適量
- 蒜頭：兩瓣
- 干辣椒：2～3個(gè)
- 枸杞：15顆
步驟詳解
1
新鮮蘆筍清洗干凈。
2
把洗凈的蘆筍斜切成小段。
3
鍋中加豬油，下入姜、蒜、干辣椒爆香。
4
倒入切好的蘆筍，翻炒片刻，加少許生抽，鹽和黑胡椒調(diào)味。
5
最后加入洗凈泡發(fā)好的枸杞，略炒裝盤即可！
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