千張炒小白菜
簡(jiǎn)介：
千張可以根據(jù)自己喜歡的形狀，切絲切小塊都可以，千張也可以焯水后再炒(也可以省略這一步)。炒的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人口味添加生抽，不喜歡生抽的可以不放。
千張炒小白菜 所需材料
- 千張：1張
- 小白菜：適量
- 油：適量
- 鹽：少許
- 生抽：少許
- 白糖：半茶匙
- 蒜：3瓣
- 雞精：少許
步驟詳解
1
備好圖中食材。千張洗凈，小白菜洗凈控干水備用，蒜。
2
千張切絲，蒜切片。
3
鍋里油燒熱，放入蒜片爆香。
4
倒入千張絲和小白菜翻炒。
5
加2湯勺開(kāi)水一起炒。
6
加生抽，白糖炒勻斷生。
7
加鹽、雞精炒勻。
8
翻炒出鍋，即可食用。
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