酸菜肉片炒香菇
酸菜肉片炒香菇 所需材料
- 香菇：350克
- 豬肉：100克
- 酸菜：100克
- 蒜片：適量
- 蠔油：適量
- 胡椒粉：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好香菇，去蒂鹽水浸泡十分鐘，洗干凈備用
2
酸菜同樣洗干凈，用淘米水浸泡十分鐘，切成絲，肉片切成薄片，用少量鹽，胡椒粉，蠔油腌制入味，蒜頭切片備用
3
香菇同樣切成薄片備用
4
鍋里倒入油，油稍微多一些，加入肉片蒜片滑炒
5
待到肉片滑炒變色，倒入香菇片繼續(xù)翻炒至香菇片變軟后加入適量鹽調(diào)味
6
然后倒入酸菜絲，繼續(xù)翻炒
7
大約翻炒一下分鐘，所有食材都入味了，就可以了
8
就這樣，酸酸的開胃的一道菜就完成啦
熱門推薦
