蠔油生菜
簡(jiǎn)介:
生菜開(kāi)水鍋過(guò)一下,要快速撈出。
蠔油生菜 所需材料
- 生菜:200g
- 蠔油:適量
- 鹽:適量
- 姜:適量
- 蔥:適量
- 蒜:適量
- 辣椒:適量
- 花椒面:適量
步驟詳解
1
生菜洗凈
2
開(kāi)水鍋過(guò)一下,快速撈出。
3
控水后放盤(pán)子里。
4
蔥姜蒜、小紅椒切碎。蠔油備用。
5
油熱蔥姜蒜、小紅椒爆香。放花椒面、鹽。
6
放蠔油。
7
把上步的食料放在生菜上,或是把生菜倒入鍋內(nèi)翻炒,均可。
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