炸白蘿卜丸子
簡(jiǎn)介：
炸蘿卜丸子全程開(kāi)小火。
炸白蘿卜丸子 所需材料
- 白蘿卜：一個(gè)
- 面粉：適量
- 雞蛋：一個(gè)
- 油：適量
- 鹽：適量
- 味精：適量
- 白糖：適量
- 胡椒粉：適量
步驟詳解
1
白蘿卜削皮洗凈
2
切絲，用手?jǐn)D掉水份
3
加入適量面粉，打入雞蛋，調(diào)入適量鹽、味精、白糖和胡椒粉
4
攪拌均勻揉成蘿卜面團(tuán)
5
凈鍋放適量油開(kāi)小火，將蘿卜面團(tuán)捏成丸子，放入油鍋里炸制浮出油面呈金黃色
6
撈起控油
7
成品圖
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