荷蘭豆炒臘腸
簡介：
臘腸切片的厚度要適中，不能太薄或太厚。另外，煸炒臘腸時候會出油，所以炒時不用放太多油！
荷蘭豆炒臘腸 所需材料
- 荷蘭豆：適量
- 臘腸：適量
- 蠔油：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
荷蘭豆擇去兩端的頭和須頭，洗干凈之后備用…
2
臘腸用淘米水浸泡一會，就可以輕松去掉腸衣，然后切好備用…
3
鍋里燒開水，把荷蘭豆綽水，綽水時滴少許食用油和鹽…
4
緊接著鍋里倒入少許油，放入臘腸煸炒
5
臘腸煸炒出香味后倒入荷蘭豆，繼續(xù)煸炒，炒的時候，撒入少許水煸炒…
6
看到荷蘭豆煸炒熟后，加入適量鹽和蠔油調(diào)味…
7
就這樣簡單一道家常菜就做好了…：
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