鮮椒水煮魚(yú)
簡(jiǎn)介：
龍利魚(yú)沒(méi)有刺，寶寶也愛(ài)吃
鮮椒水煮魚(yú) 所需材料
- 龍利魚(yú)：半條
- 尖辣椒：2根
- 尖辣椒：2根
- 紅辣椒：2根
- 淀粉：適量
- 鮮花椒：2小枝
步驟詳解
1
龍利魚(yú)是在超市買(mǎi)的冰凍的，解凍后切厚片
2
放適量鹽，料酒抓勻，像這樣抓起摔在案板上，摔上勁兒
3
放入適量水淀粉抓勻
4
雞湯放入蔥姜煮開(kāi)后撈出蔥姜，雞湯可以是簡(jiǎn)易版的，就是雞胸肉剁碎放入冷水中，加入姜片煮20分鐘，濾掉肉末
5
魚(yú)肉放入，煮熟，卷起就熟了，撈出裝盤(pán)
6
撒上青紅椒，小蔥，青花椒，淋一勺熱油，滋啦滋啦滋啦，好香，開(kāi)吃了
7
看到小泡泡沒(méi)
8
鮮花椒的清香味兒，太好聞了，就是不易保存
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