水煮蝦
簡介：
水煮蝦宜選用新鮮大蝦做 這樣比較鮮美 冷凍時間較長的大蝦適宜紅燒著吃 對蝦過敏且不適宜吃蝦的人慎食
水煮蝦 所需材料
- 大蝦：適量
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 料酒：適量
- 海鮮醬油：適量
步驟詳解
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準備大蝦適量
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開始清理蝦線 拿一根牙簽 大蝦頭部后面第二節(jié)處 用牙簽扎進去 可以輕松挑出蝦線
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看 一下就弄干干凈凈的
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全部清理好啦
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切些姜片 再來一塊大蔥備用
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鍋裝好涼水 放入姜片和大蔥進去 開火
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把水燒開
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水開后可以撒適量料酒進去 也可以不放 然后倒入大蝦 中火煮
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這時準備沾料 我用的海鮮醬油
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中火煮大概五六分鐘 大蝦顏色變紅 而且煮出紅油 就可以把蝦撈出來了
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裝在盤子里
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再來一張
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