香辣小魚干
簡介：
小魚干可以根據(jù)個(gè)人喜好適當(dāng)泡一下。喜歡軟一些多泡一會(huì)，喜歡硬一些少泡一會(huì)。
香辣小魚干 所需材料
- 小魚干：300克
- 干辣椒：適量
- 青辣椒：1個(gè)
步驟詳解
1
準(zhǔn)備小魚干300克。
2
小魚干去頭去大骨，用青水泡軟。
3
干辣椒適量，青辣椒1個(gè)切碎。
4
熱鍋爆香蔥蒜頭，下干辣椒。
5
接著下小魚干，調(diào)入適量鹽，料酒，生抽，白糖，香醋，大火爆炒。
6
最后放青辣椒拌一下出鍋。
7
成品
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