冬瓜燒牛肉丸
簡介：
如果沒有牛肉丸用豬肉丸同樣好吃。當(dāng)然自己做的丸子,更好。
冬瓜燒牛肉丸 所需材料
- 胡蘿卜：1根
- 牛肉丸：1小袋
- 冬瓜：1塊
- 姜：1小塊
- 蔥白：半根
- 料酒：1小勺
- 鹽：少許
- 醬油：少許
- 蠔油：1小勺
- 食用油：適量
步驟詳解
1
冬瓜洗凈去皮去瓤
2
切滾刀塊
3
胡蘿卜洗凈切滾刀切
4
切蔥姜
5
牛肉丸超市有賣的
6
鍋里放油燒熱放蔥姜爆香
7
放冬瓜胡蘿卜煸炒幾下
8
加適量開水放醬油蠔油料酒燒開煮一會
9
七成熟時放入牛肉丸繼續(xù)燒至熟
10
加鹽炒勻盛盤
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