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當前位置：
彩牛健康 >
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醬香培根飯

            

            

            醬香培根飯
            

            

            

            

            

            
簡介：
             東北米含水率低，要泡時間久些才好！ 
            

            

            

            

            醬香培根飯 所需材料
            

            

              

            • 大米：適量
              • 

            • 培根：2片
              • 

            • 胡蘿卜：少許
              • 

            • 青、紅椒：少許
              • 

            • 油：適量
              • 

            • 鹽：適量
              • 

            • 漬肉的醬汁(姜蒜大料：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            長香米淘凈入飯盒，加入漬肉的醬汁，有肉鮮味。
            

            

            

            

            

            
2


            

            培根、胡蘿卜、青、紅椒切丁備用。
            

            

            

            

            

            
3


            

            飯盒加培根、醬汁后加少許鹽，清水泡十幾分鐘。
            

            

            

            

            

            
4


            

            再淋少許油，拌勻。
            

            

            

            

            

            
5


            

            上鍋大火蒸15分鐘，轉中火蒸20~30分鐘，看飯的成熟度。
            

            

            

            

            

            
6


            

            蒸好后用勺挖入碗內。
            

            

            

            

            

            
7


            

            胡蘿卜、青紅椒油鍋炒熟。
            

            

            

            

            

            
8


            

            拌入蒸好的米飯內，盛入小碗壓實。
            

            

            

            

            

            
9


            

            取一盤子將盛有米飯小碗扣入盤子內即可。
            

            

            

            

            

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