辣椒炒魷魚
簡介：
辣椒炒魷魚 所需材料
- 魷魚：兩條
- 紅辣椒：一只
- 鹽：適量
- 料酒：適量
- 生抽：適量
- 孜然粉：適量
步驟詳解
1
魷魚洗干凈，清除里面的內(nèi)臟。
2
魷魚身分開成兩邊，從里面打十字花刀。
3
打好花刀后沿著花刀的紋路切小塊。
4
鍋里燒開水放點(diǎn)料酒把切好的魷魚焯一下。
5
紅辣椒和大蒜苗切絲
6
熱鍋冷油放辣椒和大蒜苗炒香。
7
放入魷魚大火爆炒，加入鹽、孜然粉和雞精調(diào)味。
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