準(zhǔn)備好食材，把洋蔥，紅蘿卜，牛肉切好備用

加少許油把洋蔥炒軟后再加上紅蘿卜一起炒

然后把牛肉也加進(jìn)去一起炒

牛肉炒的半熟把水加進(jìn)去（水可以先加800ml，然后根據(jù)自己喜歡再慢慢添加，這樣不容易失?。┲箝_后把浮起來的肉里出來的沫子用勺子舀出，讓湯看起來白凈、這樣咖喱的湯汁會更好吃

用中小火煮15分鐘后把火關(guān)掉，把咖喱醬從板條狀用手瓣成一塊兒，放入鍋中，用筷子攪拌到完全融化后，再把火打開用小火重新煮，這個時候起就要注意要時不時的攪動鍋底，不讓鍋底糊掉

煮15分鐘把火關(guān)掉，可以的話不要馬上吃，最好讓它完全冷卻下來，要吃的時候再開火熱了再吃，這樣的一個環(huán)節(jié)，就可以讓咖喱象花了很多時間慢慢煮出來的那么入味、更加好吃，如果不想等，建議多煮10分鐘，

把白飯弄成喜歡的形狀，蓋上咖喱，再擺放些裝飾的顏色漂亮的菜，是不是很可愛