醬汁三文魚(yú)
簡(jiǎn)介：
1、家中如果沒(méi)有六月鮮醬油可以用別的鮮味醬油代替；
2、三文魚(yú)時(shí)間不要煮的太長(zhǎng)，否則老了肉質(zhì)就柴了，三分鐘左右剛好，肉剛熟但還是很嫩。
醬汁三文魚(yú) 所需材料
- 三文魚(yú)：1塊
- 檸檬：1個(gè)
- 糖：1勺
- 涼白開(kāi)：大半碗
- 醬油：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材。
2
將三文魚(yú)去皮，挑出刺，切塊。
3
在三文魚(yú)上淋上少量檸檬汁腌制七、八分鐘左右去腥。
4
取一小碗，在鍋中倒入半碗水。
5
一碗六月鮮醬油。
6
1/4碗白糖；開(kāi)小火慢慢地?cái)嚢?；糖化開(kāi)后轉(zhuǎn)中火將三文魚(yú)塊放入。
7
開(kāi)鍋后2 分鐘左右換面再煮一分鐘。
8
將三文魚(yú)盛盤(pán)，倒上湯汁撒上黑芝麻即可。
熱門(mén)推薦
