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            紅燒鴨血

            簡介:

            這道菜可以多一點(diǎn)油,加鹽后會(huì)有水分出來,翻炒不用加清水,姜,辣椒可以多一點(diǎn),才夠味

            紅燒鴨血 所需材料
            • 鴨血:500克
            • 肉片:少許
            • 油鹽醬醋:少許
            • 大蒜,姜蒜:少許
            • 辣椒:少許
            • 糖:少許
            步驟詳解
            1
            鴨血切塊瀝干水分
            2
            肉片,大蒜,姜蒜,辣椒備用
            3
            油熱,倒入蔥姜蒜,辣椒爆香
            4
            倒入肉片翻炒,加料酒,醬油
            5
            倒入鴨血翻炒
            6
            調(diào)味,焙一會(huì)
            7
            加入大蒜,糖,翻炒
            8
            出鍋裝盤
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