家常紅燒排骨
簡介：
美味的紅燒排骨，就是這么簡單，大家趕緊來試試看吧！
家常紅燒排骨 所需材料
- 排骨：600克
- 西蘭花：適量
- 生姜：適量
- 鹽：少許
- 油：適量
- 八角：2個
- 冰糖：適量
- 老抽：少許
- 清水：適量
- 料酒：適量
步驟詳解
1
排骨清水浸泡，洗凈。
2
鍋內(nèi)放入適量清水，放入排骨，燒開后焯去血水，洗凈排骨，瀝干水分備用。
3
鍋內(nèi)倒入適量油，燒至7成熱放入生姜片熗鍋。
4
放入排骨翻炒片刻，至兩面金黃。
5
鍋內(nèi)加入適量清水，料酒，八角，少許老抽，冰糖，和排骨一起煮開后，調(diào)小火燜煮30分鐘。
6
大火收汁，排骨上色，出鍋裝盤即可。用西蘭花做些裝飾，搭配起來也很好看哦！
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