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免費(fèi)問醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
熱菜 >
醬香菇扒油菜

            

            

            醬香菇扒油菜
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
             這道菜很簡(jiǎn)單，提前把欠汁準(zhǔn)備好，很順利就完成了。 
            

            

            

            

            醬香菇扒油菜 所需材料
            

            

              

            • 油菜：3顆
              • 

            • 香菇：10朵
              • 

            • 蔥：半顆
              • 

            • 油：5克
              • 

            • 生粉：3克
              • 

            • 醬油：2克
              • 

            • 生抽：2克
              • 

            • 耗油：3克
              • 

            • 雞粉：2克
              • 

            • 五香粉：2克
              • 

            • 糖：1克
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            油菜洗干凈。分成一片一片的！
            

            

            

            

            

            
2


            

            香菇泡發(fā)，我用的是新鮮的香菇。
            

            

            

            

            

            
3


            

            選幾個(gè)香菇用刀切出花紋。
            

            

            

            

            

            
4


            

            其他的切成片備用。
            

            

            

            

            

            
5


            

            鍋內(nèi)加入水燒開后，放入油菜燙一下出鍋放入涼水中，不容易變色，同時(shí)加入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽。
            

            

            

            

            

            
6


            

            撈出裝盤！
            

            

            

            

            

            
7


            

            碗中加入鹽，生粉，醬油，生抽，雞粉，五香粉，糖。加入水?dāng)嚢杈鶆?。（勾芡用。?/div>

            

            

            

            

            
8


            

            鍋內(nèi)油熱后放入蔥花。
            

            

            

            

            

            
9


            

            倒入香哈片，翻炒均勻。
            

            

            

            

            

            
10


            

            加入提前勾兌好的欠汁。
            

            

            

            

            

            
11


            

            小火慢慢的翻炒一分鐘。汁收一下，倒入耗油。翻炒均勻。
            

            

            

            

            

            
12


            

            把炒好的香菇倒入擺好的油菜上，裝飾一下！
            

            

            

            

            

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