土豆燒茄子
簡介：
因為青椒是起到裝飾作用，所以要最后加入哦，翻炒片刻就可以裝盤咯！
土豆燒茄子 所需材料
- 茄子：3根
- 土豆：一個
- 青椒：適量
- 蒜蓉：適量
- 鹽：適量
- 醬油：適量
- 食用油：
- 老干媽辣醬：適量
步驟詳解
1
食材洗凈備好。
2
茄子頭尾去掉，切斷。
3
土豆切片。
4
食材切好，裝盤待用。
5
鍋洗凈，待鍋里的水份燒干，倒入食用油。
6
等油七成熱的時候，蒜蓉入鍋。
7
在倒入土豆片。
8
依次倒入茄子翻炒。
9
翻炒后加入適量鹽。
10
加入醬油。
11
加入老干媽辣醬。進行翻炒。
12
最后在加入青椒，翻炒后即可裝盤。
13
美味的土豆茄子出鍋咯！
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