紅酒雞翅
簡介：
不喜歡菜吃甜的，可以不用下鹽
紅酒雞翅 所需材料
- 雞翅：4只
- 紅酒：120g
- 姜：5片
- 八角：一個(gè)
- 干辣椒：一根
- 蒜：一瓣鹽
- 鹽：適量
- 醬油：適量
- 冰糖：適量
- 水：適量
步驟詳解
1
雞翅解凍，洗干凈，在背部劃三刀，冷水下鍋，燒開水，關(guān)火即可，撈出，冷水洗凈備用
2
切好姜，準(zhǔn)備好配料，蒜，冰糖，八角，干辣椒，醬油備用
3
預(yù)熱鍋，兩面煎黃
4
準(zhǔn)備好120g的紅酒
5
鍋里放入備好的配料，把雞翅墊配料下面
6
倒入紅酒，水，適量醬油，放適量鹽，糖
7
蓋上蓋子，小火悶十五分鐘
8
大火收汁，關(guān)火即可
9
裝盤，撒些白芝麻，切點(diǎn)蔥花裝飾
10
想沒有好像吃，開吃吧
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