螞蟻上樹(shù)
簡(jiǎn)介：
1.粉絲用熱水泡軟，不要太久以免很嫩沒(méi)彈性
2.待水燒滾起來(lái)再加入粉絲
3.喜歡吃辣的可以將紅辣椒和姜蒜一起煸香煸辣，我家不怎么吃辣就快收汁放進(jìn)去
螞蟻上樹(shù) 所需材料
- 龍口粉絲：2捆
- 肉沫：少許
- 紅辣椒：4個(gè)
- 小蔥：5根
- 姜末：少許
- 大蒜頭：半個(gè)
- 鹽：2小勺
- 味精：小半勺
- 耗油：適量
- 料酒：少許
- 六月鮮醬油：少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好龍口粉絲，肉沫，紅辣椒
2
拿2捆龍口粉絲，用熱水浸泡至軟
3
肉沫放好，粉絲泡軟，紅辣椒切一小段，小蔥切一小段，姜蒜切末
4
倒入適量的油，放入姜蒜煸香
5
然后倒入肉沫炒起來(lái)
6
變色以后加入鹽，料酒，耗油，六月鮮醬油
7
然后倒入水，待湯汁滾起來(lái)，再放入粉絲
8
倒入紅辣椒，大火收汁，依次放入小蔥和味精
9
裝盆
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