肉末豆腐
簡介：
所有食材供參考，簡單制作，適合上班族或時(shí)間不充實(shí)的人們享用，快手菜，健康菜。
肉末豆腐 所需材料
- 牛肉末：少許
- 自制豆腐：半塊
- 青紅椒：適量
- 蒜末：少許
- 生抽醬油：少許
- 鹽：少許
- 雞汁：2-3滴
- 水淀粉：少許
- 香油（肉）：少許
- 醬油（肉）：少許
- 蔥，姜末（肉）：少許
步驟詳解
1
先把調(diào)味料備齊，水淀粉泡上備用
2
牛肉末放醬油，香油，少許鹽，蔥姜末拌勻，蒜剁碎備用
3
青紅大椒洗凈切塊
4
熱鍋涼油煸香蒜末
5
下入牛肉末煸炒段生，加入適量生抽醬油和少許鹽
6
在放入豆腐塊
7
在下入青紅椒塊炒勻
8
點(diǎn)上幾滴雞汁提鮮
9
然后在淋少許水淀粉勾薄芡
10
均勻裹上芡汁即可岀鍋
11
成盤享用美味^_^
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