孜然串烤蝦
簡介：
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孜然串烤蝦 所需材料
- 鮮蝦：300克
- 竹簽：適量
- 孜然粉：適量
- 植物油：1小勺
- 現磨黑胡椒：適量
- 大蒜：2瓣
- 料酒：1勺
- 香蔥：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
鮮蝦剪去蝦須，從蝦背第二節(jié)輕輕挑出蝦線，洗凈。
2
瀝干水分后，用壓蒜器壓入蒜泥 拌勻。
3
加入，孜然粉，鹽，料酒，植物油，胡椒粉一起，抓均腌制20分鐘以上。
4
竹簽泡一下溫水，將腌制好的蝦穿起。（也可以不用串，直接烤）
5
放入鋪有油紙的烤盤中。
6
烤箱預熱200度，6~7分鐘左右，取出食用時，可以根據自己喜歡的口味加入孜然粉，黑胡椒調味。
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