木耳炒山藥
簡介：
掌握好火候，大火翻炒均勻即可盛出。
木耳炒山藥 所需材料
- 木耳：適量
- 鐵棍山藥：半根
- 紅椒：20克
- 青椒：20克
- 雞精：適量
- 花生油：適量
- 料酒：少許
- 香油：少許
- 大蒜：2瓣
- 姜：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
鐵棍山藥去皮，斜切片浸泡水中。
2
青椒，紅椒切菱形。
3
大蒜切片，姜切末。
4
木耳提前泡發(fā)。
5
山藥，木耳用熱水焯一下，撈出瀝干水分備用。
6
鍋中放入花生油，大蒜，姜末煸香。
7
倒入料酒。
8
接著放入青椒，紅椒，山藥，木耳大火煸炒。
9
放入鹽，雞精翻拌均勻
10
倒入適量的水淀粉。
11
關火，滴入幾滴香油。
12
盛出食用。
13
成品圖。
熱門推薦
