土豆胡蘿卜紅燒肉
簡(jiǎn)介：
土豆胡蘿卜紅燒肉 所需材料
- 五花肉：400克
- 土豆：半個(gè)
- 胡蘿卜：一根
- 油：適量
- 鹽：適量
- 生抽：適量
- 老抽：適量
- 醬油：適量
- 料酒：適量
- 糖：適量
- 八角：適量
- 花椒粒：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備材料:豬肉切小塊，胡蘿卜，土豆切小塊
2
鍋中放涼水，豬肉下鍋
3
燒開(kāi)把肉盛出備用
4
另起鍋直接放焯好的肉，炒直無(wú)水，盛出備用
5
鍋洗干凈，熱鍋下油，放適量白糖，糖色變成咖啡色就把肉下鍋，炒到肉色金黃
6
到料酒，生抽，醬油，鹽，八角，姜片，蔥末
7
然后加熱水大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)，加胡蘿卜，土豆，煮20分鐘，收汁即可
8
成品圖
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