家常炒面
簡介：
一定要大火快速翻炒
家常炒面 所需材料
- 面條：300克
- 白菜：150克
- 青椒：1個
- 洋蔥：半個
- 里脊肉：150克
- 豆角：6根
- 食用油：適量
- 老抽：1勺
- 生抽：1勺
- 料酒：1勺
- 生粉：少許
- 鹽：適量
- 番茄醬：1勺
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材
2
里脊肉切小條加入1勺料酒
3
加入1勺生抽
4
加入適量的生粉攪拌均勻，腌制15分鐘
5
所以配菜切絲
6
水開都下面條
7
煮熟后撈出，過一下涼水備用
8
起油鍋，放入蔥沫煸香，接著放入里脊肉
9
翻炒至肉發(fā)白
10
這時倒入配菜翻炒
11
加入1勺番茄醬
12
加入1勺老抽，加入適量的鹽快速翻炒均勻
13
倒入面條翻炒均勻即可出鍋。
14
成品。
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