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蛋黃愛(ài)上炒米飯
簡(jiǎn)介：
這是一份簡(jiǎn)單易做的蛋炒飯，配料可根據(jù)自己的喜好而定
蛋黃愛(ài)上炒米飯 所需材料
- 雞蛋：3個(gè)
- 紅甜椒：適量
- 青甜椒：適量
- 紅蘿卜：適量
- 毛豆：適量
- 油：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好以下配料，我用的是中午的剩米飯，紅蘿卜切丁，甜椒和青椒切成小丁
2
把蛋黃蛋白分離，只要用蛋黃來(lái)炒飯就行了，我跟小朋友兩個(gè)人吃，用了三個(gè)雞蛋
3
把分離出來(lái)的蛋黃，倒入飯里面
4
把雞蛋黃和米飯拌均勻
5
把紅蘿卜和毛豆拿來(lái)稍微蒸熟一下，在水里面煮一下也行。
6
鍋里放入油，先把甜椒和青椒放進(jìn)去炒一下，再把拌勻的米飯放進(jìn)去爆炒，差不多了再把剛剛煮熟的毛豆和紅蘿卜在放進(jìn)去炒。
7
最后再撒入鹽， 一份很養(yǎng)眼的蛋黃炒飯出鍋啦
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