洋蔥黃瓜炒雞蛋
簡介：
1雞蛋打入碗中加入少許料酒，起到一個嫩滑的作用
2這道菜的全部過程，沒加一滴水哦
洋蔥黃瓜炒雞蛋 所需材料
- 洋蔥：1個
- 黃瓜：1根
- 雞蛋：3個
- 植物油：適量
- 鹽：適量
- 味精：適量
- 生抽：適量
- 料酒：適量
步驟詳解
1
準備食材
2
黃瓜、洋蔥分別切片
3
雞蛋打入碗中，加少許鹽、料酒
4
打成蛋液
5
鍋中熱油，倒入蛋液！用鏟子劃碎，盛出
6
鍋中再次熱油，倒入洋蔥
7
接著，倒入黃瓜片煸炒
8
加入生抽
9
將洋蔥、黃瓜片炒斷生后，加入鹽，味精
10
倒入炒好的雞蛋，炒勻
11
盛盤即可
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