豆豉雙椒炒五花肉
簡介：
煮五花肉一定要用涼水，煮的時候不能時間太長肉容易煮老
豆豉雙椒炒五花肉 所需材料
- 五花肉：1塊
- 紅椒：2個
- 青椒：2個
- 小蔥：1根
- 姜：1小塊
- 豆豉：1大勺
- 食用油：20克
- 料酒：10克
- 醬油：10克
- 鹽：少許
- 味精：少許
步驟詳解
1
五花肉洗凈同涼水同時放鍋里燒開中小火煮至用筷子扎不冒血水就好了
2
放涼切薄片
3
青紅椒切塊
4
切蔥姜如圖
5
鍋里放少許油倒入五花肉煸炒
6
煸出肥油后放蔥姜炒出香味
7
放青紅椒煸炒幾下
8
倒料酒，醬油，豆豉，鹽，味精炒勻即可
9
盛盤食用
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