湯圓蔬菜羹
簡(jiǎn)介：
提示：每個(gè)步驟都須要把食材煮熟段生，方能進(jìn)行下一步，第一次創(chuàng)意嘗試，口味濃鮮，有菜，有主食還有蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)很豐富，供參考哦
湯圓蔬菜羹 所需材料
- 黑芝麻湯圓：15個(gè)
- 蝦仁：6只
- 胡蘿卜：50克
- 冬瓜：100克
- 蔥段：10克
- 姜片：10克
- 鹽：適量
- 水：適量
- 雞汁：2滴
- 料酒：5ml
- 姜粉：1克
- 水淀粉：少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材，蔬菜洗凈，蝦仁洗凈去蝦線，黑芝麻湯圓備齊，蔥姜準(zhǔn)備
2
冬瓜和胡蘿卜切小方丁，蔥姜切片，湯圓準(zhǔn)備一次用量
3
蝦仁加入料酒，鹽，姜粉，水淀粉抓勻腌10分鐘
4
然后放入鍋中焯水撈出過(guò)涼備用
5
洗凈鍋從心放入清水加入蔥姜片，大火燒開聞到蔥姜香味
6
放入冬瓜和胡蘿卜丁燒開鍋，煮制段生熟透
7
加入適量鹽
8
在倒入黑芝麻湯圓，煮到湯圓變熟
9
在下入焯熟蝦仁
10
煮二分鐘關(guān)火，點(diǎn)2滴雞汁即可完成
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