西紅柿雞蛋面
簡介：
西紅柿雞蛋面 所需材料
- 雞蛋：2個
- 西紅柿：2個
- 掛面：200克
- 香菜：2棵
- 蔥：1小段
- 香油：適量
- 醬油：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
準備好所需食材
2
西紅柿去皮三步法：西紅柿洗凈，取一把小叉子，用叉子從西紅柿底部插進去，用火轉(zhuǎn)圈烤一下，西紅柿馬上就爆皮了，皮輕輕一撥就掉了
3
西紅柿切片，香菜切段，蔥切花備用預備一碗
4
取一小碗，倒入醬油，香油，鹽蔥花做成調(diào)味汁備用
5
鍋內(nèi)倒入適量的水燒開，下入面條，掛面要多煮一會
6
煮掛面的時候，在一邊做兩個太陽蛋備用
7
面條煮的快熟的時候，將切好的西紅柿放入面條中
8
待面條完全熟了，倒入調(diào)好的汁，撒上香菜，一碗再放上一個太陽蛋，太陽蛋剛才不是完全熟，現(xiàn)在用熱面條一燙全熟了。
9
今天又是一個刮風下雨的天氣，有點冷，喝一碗熱乎乎的面條湯，真的很舒服啊
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