酥香帶魚
簡介：
清洗魚時，要把魚肚里的那層黑膜去掉，洗干凈。
酥香帶魚 所需材料
- 帶魚：兩條
- 玉米油：適量
- 花椒粉：適量
- 胡椒粉：適量
- 姜粉：適量
- 玉米淀粉：適量
步驟詳解
1
帶魚去內(nèi)臟去頭去尾，清洗干凈，用剪刀剪成段
2
放胡椒粉，花椒粉，姜粉，鹽，雙手端盆上下顛幾下，顛勻各種粉
3
放一邊腌制20分鐘
4
取一個盤子，放些干淀粉，把腌好的魚放到粉里，裹上一層淀粉
5
多余的粉拍掉，
6
鍋燒熱到油，五成熱時，放入魚塊，中小火炸制兩面金黃
7
出鍋裝盤
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