果蔬披薩
簡介：
果蔬披薩 所需材料
- 高筋面粉：200g
- 蛋黃：1個
- 牛奶：70g
- 玉米：適量
- 胡蘿卜：適量
- 洋蔥：適量
- 紫甘藍：適量
- 青椒：適量
- 白糖：30g
- 鹽：2g
- 酵母：3g
- 玉米油：少許
- 披薩醬或番茄醬：適量
- 馬蘇里拉奶酪：適量
- 黃油：35g
步驟詳解
1
將面粉、雞蛋、牛奶、鹽、糖、酵母粉、黃油放到盆中，用筷子快速攪拌成絮狀，用手揉捏面團，最后揉成光滑的面團后蓋上鍋蓋之類的器具，自然發(fā)酵兩倍大后，揉捏面團排氣。
2
將拍完氣的面團搟成合適大小的面餅，鋪在刷過橄欖油的烤盤上，四個邊略長一些，稍許內(nèi)卷一下。
3
烤箱180度預熱五分鐘，這個過程用叉子在披薩餅上扎滿小孔。
4
空閑時間將所有蔬菜切丁，玉米是煮好的熟玉米。
5
預熱后的烤箱，180度烤披薩餅七分鐘。
6
出烤箱后，刷滿披薩醬或番茄醬，家里有孩子的建議披薩醬。
7
鋪滿馬蘇里拉奶酪，啊要用片的，效果不好。
8
再鋪滿各種蔬菜粒。
9
最后再滿滿的鋪滿一層馬蘇里拉奶酪。
10
烤箱180度烤制二十分鐘即可。
熱門推薦
