豬肉藕丸子
簡(jiǎn)介：
這道菜簡(jiǎn)單方便，而且美味，有興趣的朋友可以試試哦
豬肉藕丸子 所需材料
- 瘦肉：200克
- 蓮藕：一節(jié)150克
- 花生油：250克
- 干香茹：3朵
- 鹽：10克
- 醬油：半調(diào)匙
- 蠔油：半調(diào)匙
- 蔥花：幾粒
步驟詳解
1
蓮藕放原汁機(jī)榨汁，汁和渣兩用
2
把瘦肉和香茹剁碎
3
這是原汁機(jī)磨出來的藕渣
4
把藕渣和剁碎的肉，香茹攪拌一起，加入鹽，醬油，蠔油，倒點(diǎn)藕汁攪拌均勻
5
搓成小丸子
6
鍋燒紅，把油倒下去，丸子放下炸，大概十分鐘左右，金黃色就可以出鍋了
7
出鍋把蔥花灑上就可以了
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