西紅柿燉牛腩
簡介：
洋蔥一定要炒出香味
西紅柿燉牛腩 所需材料
- 牛肉：1000克
- 西紅柿：一個(gè)
- 洋蔥：半個(gè)
步驟詳解
1
牛肉切塊，洗凈
2
入開水鍋綽透，洗凈，另起鍋，大火燒開，放料酒，蔥姜大料，慢火燉一小時(shí)
3
炒鍋燒熱，倒油，放洋蔥翻炒出香味
4
放西紅柿繼續(xù)翻炒
5
西紅柿炒軟爛，放燉好的牛肉以及牛肉原湯，依據(jù)口味，酌情放鹽
6
燉至湯汁濃稠，裝入湯碗，撒上香菜就開吃
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