家常豆腐
簡(jiǎn)介：
辣椒醬我是自己做的，大家也可以加入買的辣椒醬或不加也可以，按自己口味隨意加了
家常豆腐 所需材料
- 豆腐：8塊
- 粉腸和瘦肉：150克
- 西紅柿：1個(gè)
- 花生油：適量
- 鹽：少許
- 蒜苗：1根
- 醬油：少許
- 辣椒醬：少許
步驟詳解
1
把蒜苗西紅市洗凈切好，粉腸和瘦肉洗凈切好，用少許鹽淹漬下，豆腐過下水濾干水分
2
鍋內(nèi)放入適量油，把豆腐放入煎黃起鍋放一邊待用，煎過程灑上少許鹽，
3
把粉腸和瘦肉放入鍋中炒幾下至顏色稍白堆到一邊
4
放西紅柿至鍋的另一邊炒，可以加入少許油
5
把豆腐倒入加入少許醬油一起炒
6
加入自制的辣椒醬
7
放入蒜苗炒幾下讓豆腐入味就可以起鍋了
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