茭白炒牛肉
簡介：
茭白炒牛肉 所需材料
- 茭白：三根
- 牛肉：200克
- 小辣椒：三個
- 蒜：二瓣
- 鹽：適量
- 雞精：少許
- 生粉：少許
- 生抽：適量
- 花生油：適量
步驟詳解
1
食材備好
2
茭白、蒜、小辣椒切片待用
3
牛肉橫切用生粉、生抽、花生油腌十分鐘
4
熱鍋冷油下牛肉炒五成熟撈出待用
5
鍋剩油下蒜、辣椒炒香
6
下茭白炒三分鐘后下牛肉炒一分鐘，加適量鹽、雞精關火
7
裝盤上桌
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