素炒搓魚子！
簡介：
配菜根據自己的喜好變換！也可以炒成辣味滴！
素炒搓魚子！ 所需材料
- 面粉：200克
- 香菇：兩朵
- 蒜苔：50克
- 胡蘿卜：適量
- 鹽：適量
- 生抽：適量
- 花生油：適量
步驟詳解
1
面粉加少許鹽和成光滑的面團，醒一會！
2
搟成0.5厘米的片，切成寬條狀！
3
在切成菱形片！放在兩雙手的手心里搓成兩頭尖中間粗約3厘米的條！
4
依次搓完
5
鍋中加水燒開，煮搓魚到熟！
6
撈出來放入冷水里過涼后控干水份備用！
7
把蒜苔切段，胡蘿卜切絲，香菇切片！
8
切蒜片和蔥花！
9
熱鍋涼油，入蒜片蔥花爆香！放香菇片胡蘿卜絲翻炒均勻！
10
在加入蒜苔炒勻！
11
接著放入搓魚兒翻炒，加生抽，鹽炒勻即可出鍋！
12
盛出就可以開吃了！
13
擺個pose！美味的搓魚子！
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