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            西紅柿炒茄子

            簡介:

            茄子和蒜很搭配,所以最后放一次蒜,味道很香。

            西紅柿炒茄子 所需材料
            • 茄子:1個
            • 西紅柿:2個
            • 青椒:半 個
            • 辣椒:半個
            • 生抽:適量
            • 鹽:適量
            步驟詳解
            1
            茄子洗凈去皮切粗條
            2
            上蒸鍋蒸熟,不要蒸的太爛
            3
            蔥蒜切碎,西紅柿切塊,青椒辣椒切粗條。
            4
            熱鍋熱油,放入蔥和一半蒜爆香
            5
            放入青椒辣椒翻炒一下
            6
            放入西紅柿翻炒
            7
            西紅柿炒出紅沙,放入鹽和生抽翻炒均勻
            8
            放入茄條翻炒一下
            9
            再放入剩下的一半蒜沫翻炒至入味即可出鍋。
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